Alle Artikel in: Essen  Trinken

Mantı: Türkische Teigtaschen

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Essen  Trinken

Abendessen mit Freunden – oder wie die Mantı aus der Mongolei über die Türkei nach Frankfurt kam! Ein Freund von mir hatte sich für seinen letzten Frankfurt Besuch von unserer Freundin Arzu Mantı gewünscht. Daraus wurde ein super lustiger, interessanter Abend mit spannenden Gesprächen, neuen kulinarischen Freuden und Erfahrungen.   Mantı sind kleine mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen. Sie werden mit einer Knoblauch-Joghurt Sauce und darüber einer Sauce aus Butter und Tomaten/Paprika serviert. Sie haben, wie […]

Thai Park in Berlin

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Thai Park in Berlin

  Thailand Flair in der Hauptstadt Ein kulinarisches Highlight für alle Liebhaber von asiatischem Essen und Kultur ist der authentisch, lebendige Thai Park. Unter bunten Sonnenschirmen kochen Thailänderinnen hier leckeres, thailändisches Essen.   Wenn man den Preußenpark betritt, taucht man in eine andere Welt ein. Es riecht nach klassischen, thailändischen Gerichten. Ob gebratenes Gemüse, Tom-Kha-Gai-Suppe, Thai Curry, Fisch oder auch Heuschrecken für die kulinarisch sehr aufgeschlossenen, alles wird frisch zubereitet an den Garküchen im Park. Man […]

Maroua Coffee – Arabisches Pop up Café im Café Opitz in Frankfurt

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Algerische Süßigkeiten

Maroua Coffee: Arabische Kaffeekultur trifft auf Frankfurt Ein arabischer Tag im Café Opitz mit Maroua Coffee, algerischen Süßigkeiten, orientalischer Musik und Henna Bemalung.   Im Café Opitz hört man heute orientalische Musik. Es werden viele algerische Süßigkeiten angeboten wie zum Beispiel Makroud, eine Paste aus Hartweizengrieß mit Dattel- oder Mandelfüllung, Sablés à la Confiture ein Buttergebäck oder Feqqas ein Mandelgebäck. Ein kulinarischer Traum für orientalische Naschkatzen. Und für die Liebhaber von Herzhaftem gibt es leckere […]