Alle Artikel in: Weltkultur & Lifestyle

Mantı: Türkische Teigtaschen

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Essen & Trinken

Abendessen mit Freunden – oder wie die Mantı aus der Mongolei über die Türkei nach Frankfurt kam! Ein Freund von mir hatte sich für seinen letzten Frankfurt Besuch von unserer Freundin Arzu Mantı gewünscht. Daraus wurde ein super lustiger, interessanter Abend mit spannenden Gesprächen, neuen kulinarischen Freuden und Erfahrungen.   Mantı sind kleine mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen. Sie werden mit einer Knoblauch-Joghurt Sauce und darüber einer Sauce aus Butter und Tomaten/Paprika serviert. Sie haben, wie […]

Türkischer Henna Abend

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Traditionen, Sitten & Gebräuche

Türkischer Henna Abend: Ein osmanischer Junggesellinnenabschied Es ist ein bisschen wie in 1001 Nacht. Über einen roten Teppich, vorbei an goldenen, orientalischen Säulen, gehe ich die Treppe hinauf zum Saal. Auf der Tanzfläche tanzen zu türkisch/arabischer Musik viele wunderschöne, muslimische Frauen und mittendrin die strahlend schöne Braut.   Hinter dem Parkett sind Sitzreihen mit Frauen und Müttern mit Kindern die sich alle angeregt unterhalten. An der Feier nehmen ausschließlich Frauen teil. Nur zur Henna Zeremonie […]

Raksha Bandhan

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Interkultureller Kalender

Raksha Bandhan: Das Fest der geschwisterlichen Verbindung Raksha Bandhan ist ein wichtiger Feiertag im Hinduismus. Er wird von vielen Hindus, Jains und Sikhs gefeiert.   Eine wunderschöne Tradition: Die Schwestern knüpfen ihren Brüdern ein Rakhi, ein rituell gesegnetes Armband um das Handgelenk und bestätigen damit die Verbindung und ihre schwesterliche Liebe und drücken ihren Segen aus.

Thai Park in Berlin

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Essen & Trinken
Thai Park in Berlin

  Thailand Flair in der Hauptstadt Ein kulinarisches Highlight für alle Liebhaber von asiatischem Essen und Kultur ist der authentisch, lebendige Thai Park. Unter bunten Sonnenschirmen kochen Thailänderinnen hier leckeres, thailändisches Essen.   Wenn man den Preußenpark betritt, taucht man in eine andere Welt ein. Es riecht nach klassischen, thailändischen Gerichten. Ob gebratenes Gemüse, Tom-Kha-Gai-Suppe, Thai Curry, Fisch oder auch Heuschrecken für die kulinarisch sehr aufgeschlossenen, alles wird frisch zubereitet an den Garküchen im Park. Man […]

Karneval der Kulturen in Berlin

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Musik & Tanzen / Veranstaltungen
Karneval der Kulturen in Berlin

Karneval der Kulturen: Die ganze Welt zu Gast in Berlin Dieses Wochenende versammelt sich die ganze Welt in Berlin und lässt uns teilhaben an ihrer kulturellen und kulinarischen Vielfalt und Musik.   F arbenprächtig, lebensfroh und vielfältig präsentiert sich der Umzug, der Höhepunkt des Karnevals mit ihren Akteuren aus fast allen Erdteilen. Bei strahlendem Sonnenschein zieht er durch Kreuzberg mit brasilianischem Samba, chinesischem Löwentanz, westafrikanischen Trommeln bis hin zu albanischer Folklore. Ein Einblick in die so […]

Maroua Coffee – Arabisches Pop up Café im Café Opitz in Frankfurt

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Essen & Trinken / Veranstaltungen
Algerische Süßigkeiten

Maroua Coffee: Arabische Kaffeekultur trifft auf Frankfurt Ein arabischer Tag im Café Opitz mit Maroua Coffee, algerischen Süßigkeiten, orientalischer Musik und Henna Bemalung.   Im Café Opitz hört man heute orientalische Musik. Es werden viele algerische Süßigkeiten angeboten wie zum Beispiel Makroud, eine Paste aus Hartweizengrieß mit Dattel- oder Mandelfüllung, Sablés à la Confiture ein Buttergebäck oder Feqqas ein Mandelgebäck. Ein kulinarischer Traum für orientalische Naschkatzen. Und für die Liebhaber von Herzhaftem gibt es leckere […]